Network
DESKJABAR – Soto Betawi merupakan salah satu kuliner Nusantara yang digemari banyak kalangan dengan kuah kental.
Rasa Soto Betawi identik dengan gurih yang dihasilkan dari kuah santan, namun soto yang berisikan daging sapi dan jeroan atau organ dalam sapi ini juga sering dibuat menggunakan susu namun tidak menghilangkan kenikmatan gurihnya.
Kuah Soto Betawi yang kaya akan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga dapat menghangatkan badan.
Baca Juga: Rekomendasi Wisata Kuliner Legendaris Bandung, Mie Kocok H Amsar, Kuah Kaldu dan Kikilnya Asli Enak
Berikut ini Deskjabar membagikan resep membuat Soto Betawi dengan cara yang praktis dan simple dan bahan-bahan yang juga mudah didapat.
Bahan 1:
• 300 g Daging Sengkel Sapi
• 100 g Paru Sapi
• 100 g Babat Sapi
• 100 g Usus Sapi
