Network
- 2 sdm Kecap Asin
- 1/2 sdt Cuka
- 1/2 sdt Minyak Wijen
- 1/2 sdm Saus Tiram
Cara membuat :
Langkah pertama adalah siapkan udang dan cincang untuk memberi rasa dan juga tekstur, kemudian siapkan food processor untuk haluskan 150 gr daging ayam yang terdiri dari campuran bagian dada, paha dan kulit ayam.
Tambahkan 2 siung bawang putih dan 2 cm jahe, 1 putih telur, ¼ sdt garam, ¼ sdt kaldu jamur atau kaldu bubuk lain sesuai selera, ¼ sdt lada bubuk, 1 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, ½ sdt minyak wijen dan 1 sdt gula pasir.
Jika sudah masuk semua ke dalam chopper, haluskan lalu pindahkan ke dalam wadah dan campurkan dengan udang yang sudah dicincang.
Baca Juga: Heboh Video Prank Penculikan Anak, Terduga Pelaku Akhirnya Minta Maaf
