Network
DESKJABAR - Besti! Akhir pekan bagi yang memilih untuk berkumpul di rumah, ini resep menu masakan super pedas dan seuhah.
Menu tersebut adalah adalah ceker ayam super pedas dan seuhah.
Bahan utama resep ceker ayam super pedas dan seuhah, sudah tentu ceker ayam.
Baca Juga: Drama Korea 'One Dollar Lawyer' Berakhir, Cheon Ji Hoon Hancurkan Korupsi, Adakah Season 2?
"Saya gunakan ceker ayam broiler karena kandungan lemak di ceketnya yang banyak," kata Elisabeth wang di YouTube.
Karena porsi yang akan disiapkan banyak, tambahnya, maka ceker ayam pun harus banyak dan itu tergantung kebutuhan.
"Tapi saya sukanya membuat banyak, ya harus banyak pula," ucapnya.
Selanjutnya bersihkan ceker yang sudah disiapkan tadi dengan air bersih dan buang kulit warna kuningnya.
Setelah bersih sisihkan di tempat aman dalam wadah. Kemudian, tambahnya, siapkan bawang merah yang sudah dikupas kulitnya dan bawang putih.
Banyaknya bawang merah dan bawang putih disesuaikan dengan kebutuhan. Kemudian 1 butir tomat ukuran besar, daun jeruk dan sereh.
Baca Juga: Girl Grup BVNDIT Bubar, Fans Kecewa, Ini Kata Agensi MNH Entertainment
Selanjutnya siapkan jahe serta lengkuas, banyaknya pun sama persis yaitu disesuaikan dengan kebutuhan. Begitupun dengan cabe rawit da dan cabe merah kering.
"Untuk cabe merah kering, sebelumnya direbus terlebih dahulu agar mudah dan lentur saat dihaluskan," ucapnya.
Setelah bumbu sudah siap, masukan ke mesin penghalus diantaranya bawang merah, bawang putih, tomat, jahe dan lengkuas.
Langkah berikutnya, kata Elisabeth wang, setelah dipastikan bumbu tadi halus tuangkan ke wajan yang sudah disiapkan diatas kompor dengan nyala api sedang.
"Lalu tumis bumbu tadi hingga benar benar matang. Dan masukan daun jeruk serta sereh," imbuhnya lagi.
Setelah itu, lanjutnya, masukan ceker ayam yang sudah dicuci bersih tadi ke bumbu yang sedang di tumis. Aduk sampai rata.
Agar bumbunya meresap dan cekernya terasa empuk, masukan ke fresto selama 1,5 jam.
"Jadi deh ceker ayam super pedas dan super seuhah. Disantap dengan nasi putih dan bonteng, nikmatnya minta ampun," tutur Elisabeth wang.It
Itu ia sampaikan dalam postingan di kanal YouTube Elisabeth wang, dengan judul "Resep Ceker Merecon Legend !!! Yang Tidak Ada Tanding Nya," rilis 13 September 2020.***
