Bahan untuk 5 porsi,
Bahan membuat saus ayam jamur :
Paha ayam sekira 300 gram (pisahkan daging, tulang, dan kulit),
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Khas Cirebon, Pakai Daging Sapi, Bikin Gak Rela Bagi-bagi !
½-1 sdt garam
½ sdt merica
2-3 sdm saus tiram
1-2 sdm tepung tapioka
1-2 sdm minyak goreng
3-5 siung bawang putih (dicincang)