100-150 gram jamur champignon (dibelah 2)
3-5 kecap manis
100-300 ml air
Gula sesuai selera, jika suka rasa manis.
Baca Juga: Peringati Hari Sumpah Pemuda, Bekerjasama dengan KKP, Telkom-ITDRI Luncurkan Metaverse BEN Campus
Bahan kuah kaldu : 1-2 sdm minyak goreng, 2 siung bawang putih (digeprek), 700-1.000 mililiter air, ½-1 sdt garam. 1-2 kaldu bubuk, ½ sdt merica bubuk, 1-2 batang bawang daun, 1 bungkus mie telor cap 3 ayam,
Bahan pelengkap : sawi hijau direbus, sambal, bawang goreng, bawang daun.
Sekarang kita membuatnya.
- Siapkan daging ayam yang dikerat-kerat dan berikan ½ sendok teh garam, ½ sdt merica bubuk, saos tiram 2-3 sdm, lalu aduk sampai rata. Kemudian taburkan tepung tapioca 1-2 sdm, rendam di kulkas 10 menit
Membuat air kuahnya :