Network
Berikut ini resep sambal terong teri Medan anti gagal yang bisa kalian coba di rumah :
Bahan resep sambal terong teri Medan
5 terong untuk besar potong sesuai selera(rendam dg air dan garam)
Minyak untuk menggoreng
2 sdm teri Medan (sudah digoreng)
1 sdm gula
1 sdt garam
1 sdm air asam jawa
Kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: ASYIK!, CFD di Kota Bandung Kembali Digelar pada 6 November 2022, Netizen Komentari Car Free Night
Bumbu halus
10 cabe merah besar
10 cabe merah keriting
10 cabe rawit merah
1 tomat merah
1 sdt terasi
10 bw merah
2 bw putih
Cara memasak sambal terong teri Medan
1. Goreng terong sampai matang, tiriskan. Sisakan 4 sendok makan minyak lalu goreng ikan teri. Tiriskan. Sisa minyak tumis bawang, cabai dan tomat hingga layu.
2. Masukkan gula dan garam secukupnya.
3. Matikan api, tuang sambal di atas terong, tabur ikan teri.
Itulah resep sambal terong teri Medan yang bisa kamu coba di rumah.***
