250 gr ati ayam
250 gr ampela ayam
75 gr petai kupas
3 buah cabai merah tanjung, potong
4 lembar daun salam
Baca Juga: Resep Masakan, Resep Sambal Gledek Spesial Buat Nafsu Makan Meningkat
1 batang serai
2 jempol lengkuas, geprek
50 ml air
½ sdt garam