Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: RESEP SAMBAL AYAM GEPREK Paling Enak Beda dari yang Lain, Dijamin Pasti Laris Jika Jualan...
Cara membuat :
1.Goreng terlebih dahulu bahan sambal hingga agak layu, agar cabe tidak meletup saat digoreng, belah menjadi dua bagian.
2.Angkat dan tiriskan, lalu blender atau diulek.
3.Kemudian tumis dengan minyak secukupnya.
4.Tambahkan daun jeruk, terasi, gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan asam jawa (ambil airnya saja).
5.Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
6.Angkat dan sajikan dengan ayam bakar.