Network
DESKJABAR – Potongan sayap dalam daging ayam utuh biasanya tak menjadi daya tarik anggota keluarga untuk memakannya.
Namun banyak juga yang mengolah sayap ayam untuk sajian makan pagi atau sore yang cerah. Bahkan ada yang sengaja beli ke pasar atau ke super market untuk membeli sayap ayam dan diolah menjadi beberapa olahan sayap ayam seperti Spicy Chicken Wing yang akan diulas di sini.
Jangan lupa bahannya belilah sayap yang masih fresh, bisa membeli langsung atau menitip kepada mamang sayur yang ada di dekat rumah anda. Selamat mencoba.
Baca Juga: Resep Sambal Ijo Khas Padang : Mudah, Murah dan Makyus
Spicy Chicken Wing
Bahan yang diperlukan :
20 Potong Sayap Ayam Broiler,
Buang bagian ujungnya, cuci bersih
Bumbu Marinasi:
2 Sdm kecap manis
Baca Juga: Resep Chili Oil, Sambal Homemade Nikmat Ala Restoran Cina yang Ekonomis, Higienis dan Tahan Lama
4 Sdm saus tiram
2 Sdm minyak wijen
2 Sdm lada hitam bubuk
4 Sdm madu
2 Sdm gula palem/brown sugar
Baca Juga: Resep, Bahan dan Cara Membuat PINDANG GUNUNG KHAS PANGANDARAN, Rasa Nendang Bikin Penasaran
1 Sdt merica bubuk
2 Sdt paprika bubuk
2 Sdt bawang putih bubuk
Cara Membuat:
1.Campur sayap ayam dan semua bumbu marinasi, tutup wadah degan Cling Wrap.
Diamkan dalam kulkas semalaman.
Baca Juga: Makan Lalaban dan Ikan tak Lengkap Tanpa Sambal, Ini Resep Sambal Terasi Dadak sendiri
2. Keesokannya, bungkus degan aluminum foil sekaligus (tidak usah menunggu suhu ruang). Panggang sayap ayam 180°C selama 20 menit hingga matang.
Sesuaikan dengan oven masing-masing.
3. Angkat dan sajikan. ***
