Network
Cara yang lain:
Siapkan air panas (air dispenser atau air termos) tambahkan bubuk kopi dan gula aren, aduk rata.
Didihkan campuran kopi, sambil diaduk (gunakan api kecil). Jika sudah mendidih angkat.
Tuangkan kopi kedalam cangkir, kopi kothok siap dinikmati.
Kopi kothok ini, menurut Menparekraf, bisa menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Selain kopi khotok, Menparekraf juga merasa masakan khas daerah kabupaten Bojonegoro ini pas di lidah dan cocok untuk dijadikan bisnis kuliner.
"Kuliner- kuliner inilah, yang kami promosikan, agar semakin dikenal", kata Sandiaga.
Hal ini, menurut Menparekraf, menciptakan efek domino, terbukanya peluang usaha, dan lapangan kerja baru di berbagai daerah.
"Saya yakin, dengan kolaborasi swasta, dan pemerintah, akan menciptakan peluang usaha baru", jelas Sandiaga.
Kedepan, tambah Menparekraf, Bojonegoro tidak hanya mengandalkan minyak buminya saja, sebagai pendapatan daerah.
