Network
Kita masukkan 1 sendok makan garam.
Ketika hendak direbus, kita masak dulu sampai airnya mendidih, dan ketupatnya harus terendam semua di dalam air
Setelah air mendidih kita rebus ketupat selama 15 menit, setelah direbus selama 15 menit sekarang matikan api kompor dan diamkan serta rendam ketupat di dalam panci selama 30 menit.
Tutup rapat dan jangan dibuka-buka ya. Setelah didiamkan selama 30 menit, sehingga airnya sedikit menyusut kita tambahkan dulu air panas.
Lalu nyalakan kembali api kompor sekarang kita masak dulu hingga airnya mendidih.
Jika Airnya sudah mendidih sekarang kita rebus kembali selama 15 menit, setelah direbus selama 15 menit untuk yang kedua kali kita matikan api kompor lalu diamkan dan rendam kembali ketupat selama 30 menit.
Tutup rapat panci dan jangan dibuka buka dulu. Setelah direndam selama 30 menit, jika airnya menyusut kita tambahkan lagi air.
Kemudian nyalakan lagi api kompor, masak dulu sampai airnya mendidih. Setelah air mendidih kita rebus ketupat selama 10 menit.
Setelah direbus selama 10 menit matikan api kompornya. Ini kita angkat ya ketupatnya.
Nah proses merebus ketupatnya sudah selesai. Sekarang kita angkat ketupat dan tiriskan diamkan dan tunggu hingga suhu ruang, dan baru nanti kita potong-potong.
