Network
Hal itu terungkap di kanal YouTube Lin's Cakes berjudul, "Cara Masak Ketupat Dari Beras Hanya Direbus 40 Menit & Tidak Cepat Basi, Padat & Matang Sempurna", tayang pada 8 Mei 2021, acara merebus kurang hemat gas.
Sehingga dengan cara ini kita bisa menghemat gas, karena cukup direbus selama 40 menit saja dan hasilnya bagus ketupat padat dan tidak perlu air kapur sirih.
Yuk langsung saja kita lihat resep dan cara memasaknya.
Hal pertama siapkan bungkus atau wadah ketupat ini kita cuci bersih dulu cukup dicuci dengan air saja ya tidak perlu disabun.
Nah selanjutnya siapkan 750 gram beras ini bisa untuk lima buah ketupat ukuran besar cuci beberapa kali hingga bersih.
Kemudian kita rendam selama satu jam. Tujuan direndam dulu agar beras pada saat dimasak nanti cepat lembut dan empuk.
Sekarang kita tiriskan dulu berasnya. Ambil satu bungkus ketupat lalu buka ujungnya.
Kemudian masukkan beras kita isi hingga 3/4 volume ketupat. Jika menggunakan beras bulan isi 3/4, kalau menggunakan beras Pera bisa diisi setengah bagian saja.
Setelah itu kita bersihkan sisa beras. Sekarang kita rebus dulu air hingga mendidih setelah itu masukkan ketupat.
Tambahkan 3 lembar daun pandan agar ketupat tidak cepat basi.
