Network
- Berikutnya, campurkan semua bahan bumbu dabu dabu kedalam mangkuk dan tuangkan minyak zaitun lalu diaduk aduk agar merata.
- Langkah selanjutnya, bumbui ikan dengan garam, lada, dan minyak zaitun
- Diamkan 10-15 menit agar bumbu meresap
- Berikutnya, panggang atau panaskan ikan tanpa minyak tambahan diatas wajan
- Setelah cukup matang, tinggal proses platting (penataan diatas piring) dipadu bumbu dabu dabu yang taruh di pingiran ikan tuna.
- Hidangan siap disajikan
Keseluruhan kandungan gizi yang terdapat pada tuna dabu dabu rendah kalori ini yakni sebagai berikut.
Total kalori : 290 Kkal/porsi
Karbohidrat : 10,71 gram
Lemak : 8,71 gram
Protein : 37,47 gram
