Untuk bahan adonan sebagai berikut:
- 1 bungkus mie instan rasa apa saja sesuai selera.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm tepung terigu.
- 2 sdm gula.
- 1 butir telur.
- air.
Untuk bahan sambal:
- 1 siung bawang merah.
- 5 cabe rawit iris (kepedasan sesuai selera).
- sedikit garam.
- 1/4 sdt gula.
Berikut cara membuatnya:
- Pertama haluskan mie instan.
- masukan 2 sdm gula.
- Masukan garam.
- masukan tepung tapioka.
- masukan tepung terigu.
- masukan telur.
-masukan air secukupnya.
- aduk rata semua.
- kemudian siapkan pisang kepok dipotong sesuai selera, kemudian masukan ke adonan.
- siapkan minyak goreng, lalu masukan pisang ke minyak panas
Baca Juga: Resep Bihun Kuah Ala Okky MCI 9 Untuk Menu Sahur dan Berbuka yang Enak dan Anti Ribet
"Sambil menunggu pisang matang kita buat sambelnya ya" ucap Okky.
Untuk membuat sambal buat cocolannya pisang goreng tersebut adalah sebagai berikut:
Bawang merah, cabe rawit, garam dan gula secukupnya, kemudian ulek sampai halus.