Resep Karedok Leunca Khas Sunda, Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat, Bikin Keringatan, Begini Cara Membuat nya

DESKJABAR – Makan siang dimana bun hari Minggu ini ? Jika di rumah saja, coba yuk bikin karedok leunca khas Sunda. Ini resep dan cara membuatnya.

Rasa karedok leunca khas Sunda ini enak banget bun, apalagi jika disantap dengan nasi hangat plus tempe goreng. Bila ada tambahan lauknya, cukup ikan asin dan tahu goreng plus kerupuk aci.

Selain nikmat, santap dengan karedok leunca ini dijamin seuhah dan ketagihan. Seisi rumah bakal nagih terus dan selalu minta dibikinin lagi.

Baca Juga: Ini Dia 4 Tempat Wisata Kampung Pecinan di Indonesia, Yuk Kunjungi saat Liburan Tahun Baru Imlek 2023!

Karedok leunca khas Sunda nikmat disantap dengan nasi hangat

Membuat menu sederhana ini gampang banget bun. Hanya dalam bebebrapa menit saja sudah siap tersaji.

Selain itu, bahan-bahan untuk membuat karedok leunca khas Sunda ini sangat mudah didapat. Tinggal ke luar rumah, di abang-abang sayur yang suka keliling komplek juga banyak tersedia.

Dan, harganyapun sangat terjangkau. Pas banget  buat menu makan siang ditanggal tua begini.

Gimana bunda mau mencoba membuatnya ?

Baca Juga: Akhir Pekan Kemana Nih? Kuliner Aja Yuk, di Bandung Ada Bakso Mercon Dengan Kuah Koya, Gurih, Cikruh Pisan !

Ini resep, bahan, dan cara membuat nya

Nah, berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Yuni Wahyuni, publish 28 Juli 2022, judul ‘Sambel Leunca atau Biasa Disebut Karedok Leunca | Enak Banget Sambal Khas Sunda’, resep, bahan-bahan, dan cara membuat karedok leunca khas Sunda :

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat karedok leunca khas Sunda :

-200 gram leunca segar

Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual

-2 ikat kemangi

-10 buah cabe rawit merah

-5 buah cabe rawit hijau

-1 buah cabe keriting merah

-5 cm kencur

Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman

-2 siung bawang putih

-1 sendok makan gula aren

-1 bungkus terasi udang (panggang)

-1 sendok teh garam

-1/2 sendok teh MSG atau penyedap

Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya

Cara membuat karedok leunca khas Sunda :

-Pertama cuci bersih leunca (buang batangnya)

-Siapkan cobek, masukan kencur, bawang putih, garam, lalu ulek hingga halus

-Kemudian, setelah halus, masukan cabe rawit merah, cabe rawit hijau, cabe keriting merah, lalu ulek hingga cabenya sedikit halus

-Setelah itu, MSG, terasi udang, gula aren, ulek lagi sebentar hingga tercampur rata

Baca Juga: KODE REDEEM FF 22 Januari 2023, Terbaru, Cepat Klaim, Hadiah M1887 SG Ungu hingga Diamond, GRATIS dari GARENA

-Terus masukan leunca nya, lalu ulek pelan leuncanya cukup dipecahkan saja

-Jika semua leunca sudah pecah semuanya, lalu aduk-aduk hingga rata

-Terakhir masukan daun kemangi, tekan-tekan hingga memar, lalu aduk lagi hingga rata

-Karedok leunca khas Sunda sudah tersaji dan siap untuk disantap

Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya

Itulah karedok leunca khas Sunda yang mampu menggugah selera makan anda. Segar dan pedasnya nampol banget. Jadi pengen nambah terus.

Selamat mencoba bun.***