DESKJABAR - Mumpung lagi musim buah mangga, kita buat dessert dengan bahan utamanya mangga.
Manfaat dari buah mangga yang kaya akan vitamin C dan juga serat, membuat buah satu ini banyak disukai oleh semua usia.
Rasanya yang manis dan sedikit asam, buah mangga akan cocok untuk diolah menjadi dessert atau cuci mulut.
Baca Juga: Sejarah Angklung di Indonesia dan Peranan Dua Tokoh Penting: Daeng Soetigna dan Udjo Ngalagena
Kali ini, DeskJabar akan membagikan resep mango dessert box, yang dikutip dari Instagram @cookingwithhel. Yuk, simak apa saja bahan dan cara membuatnya.
Bahan mango mousse :
150 gram daging mangga
40 gram creamer kental
100 ml susu full cream
75 gram whipped cream bubuk
Baca Juga: Cara Mengerjakan dan 2 Contoh LK 1.4 Masalah Terpilih yang akan Diselesaikan PPG Daljab 2022
150 ml air es
Bahan mango puree (blender hingga halus) :
150 gram daging mangga
1 sdm gula (optional)
Brownies/cake coklat secukupnya
Cara membuatnya, blender daging mangga, creamer kental, susu hingga halus, sisihkan. Kemudian, campurkan whipped cream bubuk dan air es, mixer hingga fluffy.
Selanjutnya, tata potongan brownies pada box/cup, lalu beri potongan mangga, tuang mango mousse, lalu terakhir tuang mango pura dan hias sesuai selera.
Dikemas dalam box/cup yang kecil jadi gampang untuk dibawa kemana saja dan disantap dimana saja. Untuk ide bekal anak sekolah atau suami ke kantor pun bisa banget. Manis dan segar, silahkan mencoba!***