Network
DESKJABAR - Sekarang ini lagi musim buah mangga, enaknya buat yang manis-manis untuk cuci mulut.
Selain dibikin puding, dessert yang enak dari buah mangga adalah mango sticky rice, khas negara gajah Thailand.
Namun berbeda dengan mango sticky rice kebanyakan, yang hanya menyajikan buah mangga dan ketan. Di resep berikut ini memakai bahan tambahan, yaitu sagu mutiara dan juga jelly kelapa.
Dinamakan mango dessert with sticky rice and sago, yang dikutip dari Instagram @cookingwithhel, ini dia bahan-bahan dan cara membuatnya :
Bahan puding mangga :
300 gram daging mangga
400 ml susu full cream
75 gram gula pasir (sesuai selera)
2 sdt nutrijel plain, kalau suka tekstur yang lebih kenyal bisa pakai 1 sachet
