Network
DESKJABAR - Makanan sejuta umat yang paling disukai adalah nasi goreng.
Meskipun nasi goreng terbilang sederhana, tapi tetap jadi menu andalan.
Ada banyak resep nasi goreng yang bisa dicoba, tapi salah satu yang harus dicoba yaitu nasi goreng pete teri ala Chef Rudy Choirudin.
Resep nasi goreng ala Chef Rudy Choirudin rasanya sangat lezat, mudah dan dibuatnya dan bikin lidah tergila-gila.
Baca Juga: Ibu Hamil Jangan Ngerujak Mangga Mulu, Cobain Nih Resep Cireng Goreng Sambal Rujak Jawa, Manis, Gurih, Seuhah
Dikutip dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV berikut resep membuat nasi goreng pete teri;
Bahan 1
• 500 g nasi putih
• 2 butir telur
• 50 g teri goreng
• 20 buah pete dibelah 2 bagian
Bahan 2
• 4 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih, diiris
• 1 batang daun bawang, diiris
• 2 buah cabe merah, diiris halus
• 1 sdt terasi goreng, dihancurkan
• 2 sdm air
Baca Juga: WAJIB COBA! Inilah 10 Wisata Kuliner Bogor yang Mengenyangkan dan Enak, Cocok Buat Kulineran di Akhir Pekan
Bahan 3 (dicampur rata)
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus cabe
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap asin
Bahan 4 (dicampur rata)
• ½ garam
• ½ gula pasir
• ½ merica bubuk
Pelengkap (opsional)
• Bawang goreng
• Kerupuk/emping
• Acar
• Sambal
Baca Juga: Nama-Nama Terkenal Dunia yang Pernah Memainkan Angklung , Pembalap MotoGP Marc Marquez pun Amat Terkesan
Cara Memasak:
• Campur rata garam, gula dan merica bubuk dalam wadah, sisihkan
• Campur rata saus tomat, saus cabe, kecap asin dan kecap manis dalam wadah, sisihkan
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
• Tambahkan daun bawang, tumis kembali hingga harum
• Masukkan cabe, terasi dan campuran saus, aduk hingga berbuih dan beraroma legit
• Masukkan campuran garam, gula dan merica bubuk tambahkan air lalu aduk sesaat dan masukkan telur, orak arik telur hingga harum
• Masukkan pete dan teri goreng, tumis hingga aroma langu pete hilang
• Masukkan nasi, masak hingga tercium aroma nasi yang tergoreng
• Untuk pernyajiannya, tuang nasi goreng di atas piring saji, berikan emping, kerupuk, sambal, acar dan bawang goreng
• Sajikan selagi panas
Baca Juga: Majalengka, Rumah Antik Dekat RSUD Majalengka di Jalan Kesehatan, Begini Sejarah Bangunan Itu
Itulah resep membuat nasi goreng pete teri ala Chef Rudy Choirudin yang bikin lidah tergila-gila.
Semoga resep ini dapat bermanfaat dan selamat mencoba. ***
