Network
Menurut Kang Dedi paradigma yang juga perlu diubah adalah pemahaman petani mengenai hewan ternak. Sebab selama ini petani hanya mengutamakan daging ternak, sedangkan yang paling utama adalah kotorannya.
Baca Juga: Inilah 5 Hantu yang Populer di Jawa Barat dan Dikenal Orang Belanda Zaman Dahulu
"Kalau daging hanya sekali ternak dijual saat waktu tertentu. Sedangkan kotoran dan air kencing ternak bisa terus digunakan untuk kebutuhan pertanian," ucapnya.
Dalam membangun pertanian organik di Lembur Pakuan, Kang Dedi dibantu oleh seorang staf khusus bernama Aswin. Meski bukan seorang yang 'bergelar' namun Aswin mampu mengembangkan segala potensi yang ada untuk pertanian organik.
Salah satunya adalah pemanfaatan air kencing ternak yang difermentasikan menggunakan minuman probiotik dan gula. Hasil fermentasi tersebut kini telah digunakan ke sejumlah areal sawah di Lembur Pakuan.
"Air kencing manusia lebih bagus karena manusia makannya masuk apa saja. Kemudian nanti bisa difermentasikan lagi pakai gula, gula itu sebagai makanan bakteri," ucap Aswin.
Kang Dedi tak membayangkan jika air kencing manusia bisa dimanfaatkan untuk pertanian organik. "Pertanian Organik itu semua bermanfaat tidak ada yang terbuang. Kebayang nanti bisa-bisa gak akan ada WC," ucapnya.
Meski hanya menjabat sebagai Anggota Legislatif, Kang Dedi tak mau hanya memberi masukan dan pengawasan. "Lebih baik turun langsung memberikan contoh kepada masyarakat untuk memulai pertanian organik," pungkas Kang Dedi.***
