Network
Fun Facts
Konnyaku atau konjac, merupakan bahan dasar dari jelly powder yang digunakan pada adonan puding ini.
Konnyaku adalah rempah yang tumbuh di sebagian negara Asia. Batangnya digunakan sebagai sumber serat larut air dengan tekstur mirip dengan gelatin.
Oleh karena itu, konnyaku jelly atau konnyaku rice ini kerap dipilih sebagai alternatif pangan bagi yang ingin menurunkan berat badan. Selamat mencoba. Enjoy your cooking.***
