Batang kayu manis yang kering digunakan sebagai rempah dalam masakan dan obat-obatan.
Kayu manis memiliki aroma dan rasa yang khas, yang dapat digunakan untuk memberikan cita rasa pada masakan India, Asia, Eropa dan Amerika.
Selain itu, dalam dunia kedokteran, kayu manis juga digunakan untuk mengobati berbagai penyakit seperti diabetes, infeksi saluran pernapasan, dan masalah kulit. Kayu manis juga digunakan dalam produk parfum dan minyak esensial.
5.Bunga Lawang
Bunga lawang adalah rempah yang berasal dari bunga tanaman yang bernama Syzygium aromaticum.
Tanaman ini berasal dari wilayah Maluku, Indonesia.
Bunga Lawang yang kering digunakan sebagai rempah dalam masakan dan obat-obatan. Bunga Lawang memiliki aroma yang khas, yang dapat digunakan untuk memberikan cita rasa pada masakan seperti masakan Padang, masakan Jawa, masakan Sunda dan masakan Aceh.
Selain itu, dalam dunia kedokteran, Bunga Lawang juga digunakan untuk mengobati berbagai penyakit seperti sakit perut, infeksi saluran pernapasan, dan masalah kulit.
Bunga Lawang juga digunakan dalam produk parfum dan minyak esensial.
6. Kapulaga
Kapulaga adalah rempah yang berasal dari biji tanaman yang bernama Amomum cardamomum.