Resep dan Cara Mudah Membuat Sop Buntut yang Menggoda Lidah, Kuliner Indonesia yang Hadir di Negeri Matador

Kuliner makanan ini  bisa kamu dapatkan dengan mudah di mana saja karena sop buntut  ini telah menjamur di sejumlah pasar tradisional atau lapak kaki lima.

Bagaimana, mau tahu resep dan cara membuat sop buntut?

Dikutip DeskJabar.com dari buku ‘Kuliner Indonesia yang Mendunia’ oleh Tim Kemendikbud hlm. 44, baiklah, berikut adalah resep dan cara membuat sop buntut.

Untuk membuat sop buntut, Anda akan membutuhkan beberapa bahan dan alat seperti:

Bahan-bahan:

·         500 gram buntut sapi, dipotong-potong sesuai selera

·         2 liter air

·         2 batang sereh, geprek

·         1 lembar daun jeruk

·         3 lembar daun salam