Resep Kue Talam Ketan, Jajanan Pasar dengan Tekstur Lembut Rasa Manis, Cocok Jadi Cemilan atau untuk Arisan

- 5 September 2022, 14:37 WIB
 Kue talam ketan, Jajanan pasar lembut dan manis. Tangkapan layar YouTube Hobby Masak
Kue talam ketan, Jajanan pasar lembut dan manis. Tangkapan layar YouTube Hobby Masak /

- 3 sdm tepung tapioka

- 10 sdm tepung beras

Baca Juga: Mistik dan Mitos Malam Jumat Kliwon, Hari yang Tepat untuk Memperbanyak Amal Ibadah

Cara membuat :

Pertama, campurkan 300 gr ketan hitam dan 200 gr ketan putih dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur merata.

Lalu rendam dengan air panas selama 2 jam atau bisa juga direndam satu malam.

Setelah 2 jam, buang airnya dan cuci bersih campuran ketan tersebut.

Masukkan ketan yang sudah dicuci tadi ke dalam rice cooker, masukkan 2 lembar daun pandan, 450 ml santan dan ½ sdt garam lalu aduk-aduk sampai merata lalu masak seperti memasak nasi hingga matang.

Setelah matang aduk-aduk ketan tersebut lalu tutup kembali dan sisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: PTPN VIII Ciptakan Aplikasi Tea Trade Monitoring, Data Stok dan Penjualan Teh Lebih Akurat

Halaman:

Editor: Zair Mahesa


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah