- 50 gram gula pasir
- 200 ml air
- Garam
- 1 lembar daun pandan
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Masukkan dalam panci gula pasir, gula aren, garam dan daun pandan. Masak hingga gula larut. Lalu diamkan hingga hangat kuku.
2. Masukkan dalam wadah tepung beras dan terigu. Tuangkan larutan gula, aduk rata. Boleh menggunakan mixer, sekitar 3 menit.
3. Diamkan adonan selama 15 menit.
4, Siapkan minyak secukupnya. Jangan terlalu banyak agar kue bersarang.