5. Beras ragi merah atau angkak
Beras ragi merah adalah obat tradisional Tiongkok, juga digunakan sebagai bahan masakan. Itu dibuat dengan fermentasi beras dengan ragi. Kita kenal juga sebagai angkak.
Angkak mengandung sejumlah besar monacolin K. Zat ini secara kimiawi identik dengan bahan aktif dalam obat penurun kolesterol lovastatin.
Diyakini, produk ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah Anda.
Namun ada produk angkak yang sedikit atau bahkan tidak mengandung monacolin K. Beberapa juga mengandung kontaminan citrinin. Bahayanya, kontaminan ini dapat menyebabkan gagal ginjal.
Sayangnya, sulit untuk membedakan produk mana yang efektif atau aman.
6. Suplemen tanaman sterol dan stanol
Sterol dan stanol tumbuhan adalah zat yang ditemukan di banyak buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan tanaman lainnya. Beberapa makanan olahan juga diperkaya dengan sterol atau stanol, seperti margarin, jus jeruk, atau produk yogurt.
Sterol dan stanol dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Mereka membantu mencegah usus kecil menyerap kolesterol. Ini dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dalam darah Anda.
7. Bawang putih