Jangan Cuci Daging Kambing dengan Air, Chef Eric Bagikan Tips Agar Sate Kambing Tak Berbau Prengus dan Empuk

- Kupas nanas dan potong sebesar dua ruas ibu jari.

- Haluskan dengan blender sebentar.

- Campurkan secara merata dengan sekitar 1 kg daging kambing.

Baca Juga: Update Kode Redeem FF 7 Juli 2022; Kolaborasi FF x Justin Bieber, Profil dan Skill J Biebs

Tips soda kue

Jika Anda hendak membuat sate kambing tetapi tidak suka nanas, gunakan soda kue. Caranya sebagai berikut:

- Takar setengah sendok makan soda kue dan aduk dengan sebutir telur.

- Campurkan bahan soda kue bercampur telur tersebut dengan sekitar 2 kg daging kambing.

Demikian antara lain tips dari Chef Eric, cara mengolah daging kambing selama Hari Raya Idul Adha 2022 agar tidak berbau prengus dan empuk. Penting diingat, jangan mencuci daging kambing dengan air.***