Inilah Manfaat Luar Biasa dari Jantung Pisang, Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes

DESKJABAR – Anda pernah mencicipi hidangan sayur yang berbahan jantung pisang? Bagi yang menyukainya, sayur jatung pisang ini enak disantap.

Selain enak disantap, ternyata jantung pisang juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Malahan, sayur ini sangat baik dikonsumsi orang yang sedang menjalankan diet dan penderita penyakit diabetes.

Kenapa jantung pisang bermanfaat bagi kesehatan? Sebab, dalam jantung pisang terkandung zat-zat yang baik bagi tubuh, seperti vitamin A,C,E, kalium, mineral, asam lemak, flavonoid, asam amino esensial dan no esensial, glikosida, tannin, dan steroid.

Baca Juga: Limbah Kopi dari Sumatera Utara, Ternyata Banyak Diminta Pasar Korea Selatan

Oh ya, jantung pisang ini, merupakan salah satu bagian dari pohon pisang. Dan, jantung pisang ini merupakan cikal bakal buah pisang, yang biasa kita konsumsi.

Pohon pisang ini merupakan tanaman yang multi manfaat. Selain buahnya yang biasa dikonsumsi, juga bagian lainnya juga memiliki manfaat, diantaranya daun dan jantungnya.

Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Jurnal Palopo.com dengan judul artikel ’12 Manfaat Jantung Pisang yang Dikenal Sebagai Sayuran, Bahan Diet Diantaranya’, dua belas manfaat dari jantung pisang bagi kesehatan tubuh;

Baca Juga: Madu Asli Laris Dibeli Masyarakat, Perajin Kewalahan Memenuhi Pesanan

1. Kaya serat

Jantung pisang memiliki kandungan serat pangan yang tinggi, seperti protein, karbohidrat, mineral, vitamin B1.

2. Mencegah kolesterol

Jantung pisang mampu mengikat lemak jahat dan kolesterol.

3. Menurunkan diabetes atau gula darah

Jantung pisang yang direbus sangat efektif menurunkan gula darah, jadi bagi Anda yang menderita diabetes, makanan satu ini sangat cocok untuk dikonsumsi.

Baca Juga: Prihatin, Indeks Pemulihan Covid-19 Indonesia Kalah Dibanding Sejumlah Negara Miskin

Dalam jantung pisang terdapat indeks glikemik yang rendah, sehingga insulin yang dibutuhkan mengubah glukosa menjadi energi.

4. Produksi sel darah merah

Diketahui dalam kandungan jantung pisang mengandung zat besi, sehingga dapat menambah kandungan hemoglobin dalam darah.

5. Untuk diet

Jantung pisang merupakan makanan kaya serat, makanya memberikan efek kenyang lebih lama dibanding nasi putih. Jadi sangat tepat menjadi makanan orang yang sedang menjalankan diet.

Baca Juga: MUI dan Muhammadyah Sepakat Soal Sholat Idul Adha, Abdul Mu'ti: Tuding Pemerintah Komunis Berita Sampah

6. Melancarkan siklus darah

Jantung pisang bersifat antikoagulan, mencegah terjadinya penggumpalan darah.

7. Produktivitas ASI

Selain daun katuk, jantung pisang juga dapat dijadikan alternatif untuk meningkatkan produktivitas Air Susu Ibu (ASI) bagi ibu menyusui.

8. Penyakit gondok

Dalam jantung pisang mengandung yodium. Makanya, jantung pisang ini ampuh sebagai pencegah penyakit gondok.

Baca Juga: Percepat Penanganan Covid-19, Sea Group, Shopee, dan Garena Sumbang 1.000 Tabung Oksigen dan 1 Juta Vaksin

9. Mencegah kanker

Ekstrak metanol dalam jantung pisang, bermanfaat sebagai antioksidan yang sangat baik untuk mencegah radikal bebas.

10. Penuaan

Mampu melakukan perbaikan beberapa sel, dikarenakan kandungan flavonoid yang mampu menangkal radikal bebas.

11. Menyembuhkan infeksi

Jantung pisang memiliki kandungan etanol dan dapat mencegah perkembangan bakteri.

Baca Juga: Piala Dunia Catur 2021 di Rusia, Pecatur Putri Indonesia Irene dan Medina Menang di Babak Awal

12. Memperbaiki mood

Memiliki kandungan magnesium, yang dipercaya dapat mengurangi rasa kekhawatiran serta memperbaiki suasana hati.*** Naskah Rahmawati-Jurnal Palopo.com