Network
DESKJABAR – Untuk menjaga imun tubuh agar tetap baik, terutama di era pandemi Covid-19, asupan makanan yang sehat harus mendapat perhatian serius agar tubuh kita bisa tetap bugar.
Namun, untuk menkonsumsi makanan yang perlu diperhatikan bukan saja sehat semata, tetapi juga aman untuk di konsumsi. Sebab, makanan yang kita konsumsi tidak aman tentu akan tidak baik bagi kesehatan tubuh.
Untuk itu, alangkah lebih baik kita mengenai ciri-ciri pangan yang aman untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Bocah yang Dievakuasi TNI AL Saat Berenang di Laut, Ternyata Diceburkan oleh Teman-Temannya
Mengutip dari Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM), ada tiga jenis pangan yang sering kita temui sehari-hari yakni pangan segar, pangan siap saji, dan pangan olahan.
Pangan segar yakni pangan yang belum mengalami pengolahan yang dapat dikonsumsi langsung dan/atau yang dapat menjadi bahan baku pengolahan pangan.
Pangan siap saji adalah makanan dan/atau minuman yang sudah diolah dan siap untuk langsung disajikan.
Baca Juga: PDIP Menolak Gagasan Presiden Tiga Periode, Penggagasnya Cari Muka
Sedangkan pangan olahan adalah makanan atau minuman hasil proses dengan cara atau metode tertentu dengan atau tanpa bahan tambahan.
Adapun ciri-ciri pangan yang aman adalah pangan yang bebas dari cemaran biologis, cemaran kimia, dan cemaran fisik.
1.Bebas cemaran biologis
- Terlihat bersih (tidak ada lalat atau kotoran yang menempel)
- Pangan tidak basi (tektur tidak menyimpang dari keadaan normal, bau tidak menyimpang, seperti bau asam atau bau busuk)
- Kemasan pangan tidak rusak/penyok
Baca Juga: Euro 2021, Aksi Ronaldo Pindahkan Botol Coca Cola Jadi Bahan Candaan
2.Bebas cemaran kimia
- Pangan tidak gosong
- Pangan tidak dibungkus dengan kertas bekas atau kertas Koran
- Pangan tidak menggunakan bahan tambahan pangan (BTP) berlebih
- Bahan tidak mengandung bahan berbahaya (boraks, formalin, pewarna tekstil)
3.Bebas cemaran fisik
- Pangan terlihat tidak ada benda asing misalnya rambut, serpihan kayu, kerikil, stepler
- Pangan tidak dibungkus dengan pembungkus yang menggunakan stapler***
