Adapun ciri-ciri pangan yang aman adalah pangan yang bebas dari cemaran biologis, cemaran kimia, dan cemaran fisik.
1.Bebas cemaran biologis
- Terlihat bersih (tidak ada lalat atau kotoran yang menempel)
- Pangan tidak basi (tektur tidak menyimpang dari keadaan normal, bau tidak menyimpang, seperti bau asam atau bau busuk)
- Kemasan pangan tidak rusak/penyok
Baca Juga: Euro 2021, Aksi Ronaldo Pindahkan Botol Coca Cola Jadi Bahan Candaan
2.Bebas cemaran kimia
- Pangan tidak gosong
- Pangan tidak dibungkus dengan kertas bekas atau kertas Koran
- Pangan tidak menggunakan bahan tambahan pangan (BTP) berlebih
- Bahan tidak mengandung bahan berbahaya (boraks, formalin, pewarna tekstil)
3.Bebas cemaran fisik