Network
DESKJABAR – Anda suka mengonsumsi vitamin C? Baik dari buah-buahan ataupun sayuran. Dan, dalam sehari berapa kali Anda mengonsumsinya?
Menurut Ketua Indonesia Sport Nutritionist Association (ISNA) Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes., vitamin C dalam sayur dan buah-buahan harus dikonsumsi secara berkala, karena larut dalam air dan tidak disimpan tubuh.
Sisa dari asupan vitamin C yang berlebihan, katanya, akan dikeluarkan lewat air seni, sehingga asupan setiap hari harus dipenuhi.
Baca Juga: Suporter Manchester United Ancam akan Terus Demo Ganggu Pertandingan Liga Premier
"Makanya sumber vitamin C dibagi untuk pagi, siang dan malam agar terdistribusikan dengan baik. Tidak bisa makan vitamin C sekali dalam seminggu dirapel," kata Rita dalam webinar kesehatan, dikutip Selasa, 4 Mei 2021.
Nutrisionis ini mengatakan, vitamin C bersama dengan zat besi, zink dan vitamin A merupakan ‘penjaga’ sistem imunitas yang berfungsi menjaga tubuh tetap kuat, terutama di tengah pandemi Covid-19. Tanpa para ‘penjaga’, sel imunitas takkan berfungsi secara maksimal.
Angka rata-rata kebutuhan vitamin C per hari adalah 90 miligram. Vitamin C dosis tinggi sebetulnya diperbolehkan, asal tidak melebihi perhitungan dari 1,5 gram vitamin C per kilo gram berat badan individu.
Baca Juga: Manfaat dan Bahayanya Buah Kurma Bagi Kesehatan, Ini Penjelasannya
Vitamin C mempunyai peranan penting dalam menjaga kondisi tubuh, seperti melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas, merupakan salah satu komponen utama dalam membangun kolagen tubuh yang bertanggung jawab pada semua struktur jaringan ikat di tubuh, serta berperan untuk memelihara jaringan penghubung tulang.
Tidak hanya itu, berbagai penelitian juga menjelaskan, bahwa ketersediaan vitamin C yang cukup di tubuh akan menurunkan tingkat keparahan penyakit yang berhubungan dengan pernafasan. Vitamin C juga membantu meningkatkan penyerapan zat besi pada tubuh, sehingga membantu pertumbuhan tulang dan kerja otak.
