Inilah 9 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Mengatur Gula Darah

DESKJABAR - Semua tahu kalau bawang merah merupakan bumbu dasar untuk berbagai jenis masakan, aroma yang harum dan rasa khasnya menambah kenikmatan makanan.

Namun, mungkin hanya sedikit yang tahu bahwa bawang merah punya manfaat begitu luas dalam hal kesehatan.

Dikutip dari Studi Phytotherapy Research yang telah membuktikan bahwa bawang merah adalah sumber antioksidan.

Dikutip juga dari buku Pola Makan Rasulullah bahwa bawang merah telah dimanfaatkan untuk kesehatan sejak zaman dahulu.

Baca Juga: Ratusan Desa di Garut dan Tasikmalaya yang Dilalui Tol Getaci, Akan Segera Dapat Ganti Rugi: INI DAFTARNYA

Bahkan dari hasil penelitian terungkap juga bahwa thiosulfinate, senyawa yang efektif membunuh banyak bakteri umum, termasuk Salmonella typhi, Pseudomonasaeriginosa, dan Escherichia coli terdapat dalam bawang merah.

Manfaat Bawang Merah

1.Baik untuk Kesehatan Jantung

Sebuah penelitian pada 2002 yang dimuat di jurnal Thrombosis Research menunjukkan, sulfur pada bawang merupakan komponen yang berpengaruh pada kesehatan jantung.

Dengan mengkonsumsi bawang merah kita dapat mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah.

2.Memiliki Efek Antialergi

Dalam sebuah penelitian yang di lakukan pada tahun 2019 yang dipublikasikan di Pubmed menunjukkan bahwa bawang merah memiliki efek antialergi.

3.Melawan Radikal Bebas

Kandungan polifenol dalam bawang berfungsi sebagai antioksidan untuk memproteksi tubuh dari radikal bebas, dan mampu mencegah keruksakan dalam tubuh.

4.Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Menghilangkan radikal bebas berarti bisa membantu meningkatkan dan menjaga daya tahan serta kekebalan tubuh atau dapat meningkatkan imun tubuh.

Baca Juga: Catat! Lokasi Wifi Gratis di Seputar Kota Bandung, Bisa Jualan tapi Hemat Kuota, Begini Cara Mengaktifkannya

5.Mengandung Antioksidan

Kandungan antioksidan dalam bawang merah serta tumbuhan genus Allium lainnya dapat berperan pada berbagai tahap pembentukan, pertumbuhan, diferensiasi, dan metastasis sel kanker.

6.Menurunkan Risiko Kanker

Zat kuersetin yang terdapat pada bawang merah kemungkinan merupakan agen antikanker yang baik.

Senyawa tersebut dapat menghambat sel kanker pada payudara, usus besar, prostat, endometrium, dan paru-paru.

Komponen ini dapat menghentikan kanker dengan beberapa mekanisme, seperti menginduksi apoptosis atau kematian sel kanker, menjaga siklus sel, dan lain-lain.

7.Meningkatkan Kepadatan Tulang

Dikutip dari jurnal Menopause pada 2009 mengungkapkan, mengonsumsi bawang merah setiap hari berpotensi meningkatkan kepadatan tulang pada wanita menopause.

Baca Juga: INFO GEMPA TERKINI HARI INI: Kabupaten Malang Diguncang 5,1 Magnitudo, Berikut Penjelasan BMKG

8.Mengatur Gula Darah

Kromium yang ada di dalam bawang berpotensi membantu pengaturan gula darah. Sementara itu, sulfur bisa bantu menurunkan kadar gula darah dengan memicu produksi insulin.

Penelitian di jurnal Environmental Health Insights pada 2010 mengungkap,  orang dengan diabetes tipe-1 dan diabetes tipe-2 yang mengonsumsi bawang merah menunjukkan kadar glukosa yang lebih rendah hingga 4 jam.

9.Mencegah Diare

Sebuah studi pada tahun 2005 di jurnal Clinical Gastroenterology and Hepatology menemukan, oligofruktosa dalam bawang merah bisa membantu mengobati serta mencegah diare.***