DESKJABAR - Berikut ini adalah sepuluh jenis bahan pangan yang dapat menguatkan fungsi otak kita.
Otak adalah organ yang berada di kepala sebagai pengendali semua fungsi tubuh pada manusia.
Fungsi otak juga dapat membuat manusia berpikir secara logis dan juga dapat memecahkan masalah.
Kesehatan otak yang baik membuat manusia dapat menyadari kemampuan diri sendiri dan mampu mengoptimalkan fungsi kognitif, emosional, psikologis, dan perilakunya.
Baca Juga: Cacar Monyet Sudah Ada di Indonesia? Harus Tetap Waspada Gejala dan Cara Penularan, Bisa Meninggal?
Oleh karena itulah kesehatan otak sangat penting untuk dijaga agar tubuh dapat berjalan dengan baik.
Dikutip dari akun Instagram @zaidulakbar yang diunggah pada 22 Juli 2022, berikut bahan pangan yang menguatkan fungsi otak:
1. Extra virgin olive oil atau Minyak zaitun extra virgin.
Minyak zaitun atau olive oil adalah minyak alami yang diekstraksi dari buah zaitun.Salah satu manfaat minyak zaitun yang juga sangat penting adalah untuk menjaga kesehatan dan fungsi otak.
Dalam sebuah riset dijelaskan bahwa kandungan zat antioksidan dan anti radang pada minyak zaitun dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit pada otak, seperti stroke dan demensia.
Bahan pangan tersebut dapat dikonsumsi satu sampai tiga sendok makan sehari rutin selama tiga bulan.
2. Alpukat
Manfaat alpukat untuk kesehatan tidak perlu diragukan lagi beragam nutrisi yang terkandung pada buah berwarna hijau ini.
Selain bernutrisi tinggi, buah alpukat juga memiliki rasa yang nikmat dan cocok dikonsumsi oleh siapa saja.
Setengah alpukat sangat baik bagi otak dan jantung, bahan pangan ini dikonsumsi langsung saja, boleh jika diberi tambahan madu sedikit.
3.Blueberry
Buah ini memiliki ukuran yang mungil dan mudah untuk dipetik, blueberry kerap menjadi idaman bagi sebagian besar masyarakat.
Memiliki rasa perpaduan antara asam dan manis membuat orang menjadi ketagihan untuk selalu mencoba.
Manfaat dari blueberry juga kaya yaitu untuk kesehatan tubuh manusia. Salah satu manfaat yang bisa didapat dari buah ini ialah untuk meningkatkan kesehatan dan menjaga daya ingat.
4.Coklat hitam.
Coklat adalah jenis makanan yang terbuat dari tanaman kakao, bahan pangan ini terbagi menjadi beragam jenis, salah satunya adalah coklat hitam
Coklat hitam diketahui dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi serta memelihara kesehatan otak dan jantung.
Sudah banyak sekarang coklat hitam, jangan pake gula pasir ya, mau dibuat minuman bisa atau dimakan juga boleh.
5.Telur.
Telur ini termasuk bahan pangan yang paling serbaguna, gampang diolah, dan bercita rasa lezat sehingga menjadi favorit banyak orang.
Protein pada telur berperan penting dalam pembentukan, perbaikan, dan pada hampir semua fungsi sel. Telur juga sehat, bebas antibiotik dan bahan sintetik lainnya
Zat gizi yang terkandung pada telur dapat membentuk setiap sel dan jaringan penyusun tubuh manusia, seperti otot, otak, peredaran darah, tulang, dan masih banyak lagi.
6.Sapi grass fed.
Sapi grass fed adalah sapi yang damai bahagia di alam dan dagingnya berkualitas, artinya sapi selama dibiakkan ia diberi makan rumput dan sejenisnya, alias semak secara bebas liar.
Kandungan nutrisi pada daging grass fed lebih kaya yang diyakini dapat memelihara kesehatan otak kita.
Daging dari sapi yang makan rumput mengandung lima kali omega 3, ditemukan pula ada unsur vitamin B6 dan B kompleks.
7. Sayuran berdaun hijau gelap
Sayuran berwarna hijau tua seperti daun singkong, bayam, kangkung, daun katuk, sawi, dan daun pepaya memiliki banyak mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan asam folat.
Selain itu, sayuran berdaun hijau tua juga banyak mengandung unsur mineral seperti zat besi, zat kapur, magnesium, dan fosfor yang dapat membantu memelihara kesehatan otak.
Baca Juga: GEMPA TERKINI: Ternate Maluku Utara diguncang Gempa 5,2 Magnitudo, Begini Informasi dari BMKG
8. Brokoli
Brokoli sejak dulu dikenal sebagai sayuran yang sehat dan kaya manfaat. Manfaat dari sayuran ini tak lain berkat kandungan nutrisi di dalamnya yang sangat beragam.
Kandungan dari brokoli yaitu memiliki aneka nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti serat, protein, karbohidrat kompleks, air, mineral kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zinc, dan zat besi.
Selain itu, kandungan brokoli juga kaya akan vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
9. Ikan Gabus
Ikan gabus merupakan ikan air tawar yang mudah dijumpai di berbagai belahan Indonesia, selain rasanya lezat juga memiliki manfaat yang bagus untuk kesehatan tubuh.
Manfaat ikan gabus yaitu untuk kesehatan otak yang berasal dari berbagai nutrisi di dalam ikan ini. Perlu diketahui, nutrisi pada ikan gabus sangat bermanfaat untuk kesehatan saraf, termasuk otak.
10. Almond
Tidak hanya menjadi camilan lezat saja, manfaat kacang almond bagi kesehatan ternyata juga berlimpah.
Almond juga mengandung mineral zinc , vitamin B6, dan vitamin E yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan otak.
Bagi yang terkena stroke atau yang ingin menguatkan fungsi otak bisa diberikan 10 bahan pangan ini.
"Sebetulnya masih banyak yang lain seperti kismis, madu," tulis Zaidul Akbar dalam caption Instagram @zaidulakbar.
Cara mengkonsumsinya tidak boleh dimakan sekaligus, namun setiap hari satu jenis akan sangat baik, selama 3 bulan.***