Network
DESKJABAR - Imbas naiknya harga bahan baku pembuatan tahu dan tempe, para perajin dan pedagang makanan yang satu ini mogok.
Bahan baku pembuatan tahu dan tempe yaitu kacang kedelai, kini harganya bisa mencapa Rp.11.500 per kilogramnya.
Padahal harga normal kacang kedelai di angka Rp8.500 hingga Rp900 per kilogramnya, dengan terjadinya kenaikan tersebut para permbuat tahu dan tempe menghentikan produksinya.
Baca Juga: Perkebunan, PTPN VIII Ekspor Teh Celup ke Kanada, Indonesia Menjadi Pemain Industri Hilir Dunia
Seperti dikutip Deskjabar.com dari instagram Info Bandung Kota, dengan judul Harga Kedelai “Selangit”, Ratusan Pengrajin Tahu-Tempe di Bandung Mogok Kerja, dipublish 21 Februari 2022.
Disebutkan, salah seorang pembuat tahu di Cibuntu, Kota Bandung menghentikan produksinya sejak Senin hingga Rabu, 21-23 Februari 2022.
Hal yang dilakukannya itu dampak dari kenaikan harga kacang kedelai yang tinggi.
"Iya, di Bandung sepertinya rata semuanya (mogok). Di Cibuntu semuanya, sudah saya cek. Ada ratusan (perajin tahu),” kata Haji Galih kepada wartawan, Senin 21 Februari 2022.
Disebutkan, kondisi harga bahan baku yang tinggi mempersulit perajin mendapat keuntungan.
