-1/2 sendok teh gula pasir
-4 sendok makan minyak kelapa
-2 iris jeruk nipis (perasaanya)
-Sejumput MSG (optional)
Bahan pelengkap :
-Selada atau sayuran segar
Cara membuat bandeng bakar cabut duri :
-Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri (sangria), cabe rawit merah, cabe merah besar, lengkuas, jahe, kunyit (bakar), ketumbar bubuk, dan minyak goreng, setelah halus siap ditumis