Kopi sering ditanam di bawah kanopi pohon, menyediakan habitat alami bagi satwa liar. Faktanya, data terbaru menunjukkan bahwa ada korelasi langsung antara kompleksitas struktural perkebunan kopi dan jumlah spesies di sana.
Penelitian juga menunjukkan bahwa produksi kopi yang berkelanjutan, seperti kopi naungan, dapat membantu melawan dampak perubahan iklim yang lebih baru dengan :
Mencegah erosi tanah dengan memiliki kanopi pohon yang rumit. Mendukung keanekaragaman hayati yang lebih besar, yang seringkali terancam karena pola cuaca ekstrem. ***