Network
Lengkeng kaleng
Cara Membuat Puding Coklat Susu
Siapkan panci, masukkan bubuk jelly, coklat bubuk, air, dan kental manis. Aduk rata sampai semua bahan tercampur. Masak sambil terus diaduk sampai mendidih.
Masukkan coklat batang, aduk terus sampai coklat meleleh. Angkat. Tuangkan ke cup puding saat uap panas sudah berkurang. Diamkan hingga mengeras.
Selanjutnya kita buat vla susu. Masukkan tepung maizena, susu cair full cream, kental manis, pasta vanila. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Masak sambil diaduk terus hingga meletup-letup. Setelah vla dingin, tuangkan ke atas puding coklat yang sudah mengeras.
Tambahkan potongan buah sebagai topping seperti jeruk, logan, kiwi. Bisa juga kita topping dengan buah yang lain, sesuai selera.
Tutup puding dengan tutup cup, puding siap dijual. Puding bisa disimpan di lemari es agar lebih enak.
Bagaimana Agar Puding Tidak Cepat Berair dan Tahan Lama?
Ada beberapa langkah agar puding tidak cepat berair dan tahan lama,diantaranya, mengurangi takaran air yang dianjurkan pada kemasan agar-agar atau jelly.
