Agar menghasilkan warna yang alami dan maksimal, kita perlu perbandingan kedua daun ini dengan pas.
Perbandingan antara daun pandan wangi dan daun pandan suji adalah 1:2. Jumlah daun suji yang dipakai lebih banyak daripada daun pandan wangi.
Misalnya untuk 250 cc air, kita bisa menggunakan 10 lembar daun pandan wangi dan 20 lembar daun suji. Semua daun pandan dicuci bersih terlebih dahulu.
Berikut resep puding lumut sederhana yang dikutip DESKJABAR dari kanal YouTube @kakaeina vlog yang diunggah 2 tahun lalu.
Resep Puding Lumut Pandan
Bahan:
1 bungkus agar plain
2 bungkus santan instan