Network
DESKJABAR – Siapa yang tidak suka dengan kuliner mie instan yang dapat dijadikan beraneka ragam kreasi sesuai selera.
Diantara banyaknya kreasi yang dapat dibuat dari mie instan, mencoba mie instan yang dicampur dengan chili oil ala Singapura nampaknya bisa menjadi sajian yang sangat nikmat.
Membuat mie instan chili oil ala Singapura tentu sangat praktis dan tidak membutuhkan waktu yang lama serta menggunakan bahan-bahan yang sangat mudah didapat.
Cara Membuat Mie Instan Chili Oil Ala Singapura
Dilansir Deskjabar.com dari kanal YouTube Devina Hermawan yang tayang pada tanggal 27 juni 2022, berikut ini resep cara membuat mie instan chili oil ala Singapura lengkap dengan bahan-bahan yang digunakan.
Bahan:
2 bungkus mie goreng instan + bumbu mie
Bahan tambahan bumbu:
1 sdm bubuk cabai kasar
1 buah daun bawang cung
½ sdt minyak wijen
1 sdm kecap asin
2 sdm minyak panas
1 sdt gula pasir
Pelengkap:
1 butir telur
75 gr ayam cincang
1 lembar kol, potong
5 buah bakso ikan
350 ml air
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
⅛ sdt merica
Bawang goreng
Baca Juga: 30 Link Twibbon 1 Abad NU Keren Cocok Dibagikan di Media Sosial, Berikut Cara Menggunakannya
Cara membuat :
Langkah pertama adalah membuat kuah terlebih dahulu yang bisa menggunakan air biasa atau juga air kaldu.
Karena mie yang dibuat hanya untuk 1-2 porsi maka air yang digunakan juga tidak terlalu banyak, sekitar 300-400 ml.
Didihkan air terlebih dahulu lalu masukkan 1 sachet bumbu mie instan dan minyak bawang ke dalam rebusan air, dan rebus hingga mendidih.
Setelah air mendidih, masukkan ayam cincang dan masak hingga matang, angkat ayam lalu sisihkan.
Potong-potong kol dan masukkan ke dalam air rebusan, lalu masukkan telur dan bakso ikan masak hingga matang lalu kecilkan api.
Baca Juga: BEJAT! Seorang Pemuda Melakukan Masturbasi di Depan Pegawai Wanita Konter HP di Tasikmalaya
Iris-iris daun bawang lalu masukkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan bubuk cabai.
Panaskan minyak dalam wajan lalu siramkan minyak panas tersebut ke dalam mangkuk berisi irisan daun bawang dan cabai bubuk.
Lalu masukkan 1 sachet bumbu mie instan, kecap asin, sedikit minyak wijen dan saus sambal lalu aduk rata.
Langkah terakhir adalah rebus 2 bungkus mie instan hingga matang sesuai selera.
Koreksi rasa untuk kuah mie yang berisi bakso ikan dan kol bisa juga ditambahkan garam dan merica sesuai selera lalu matikan kompor.
Masukkan mie yang sudah dimasak ke dalam mangkuk berisi bumbu, aduk hingga rata kemudian tambahkan topping ayam, telur, bakso ikan, daun bawang dan juga bawang goreng.
Mie instan chili oil siap untuk disajikan bersama kuahnya.***
