Resep Martabak Telor Super Praktis, Cocok Dibuat Saat Musim Hujan Maupun Panas, Gurih dan Renyah di Luar

DESKJABAR - Resep martabak telor super praktis untuk cemilan saat musim hujan maupun panas, rasanya enak, gurih, dan renyah di luar.

Martabak telor merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua kalangan, karena rasanya yang gurih dan enak.

Untuk bisa menikmati martabak telor ini, kamu tidak perlu selalu membeli dan antri di luar loh, karena kamu bisa membuatnya di rumah.

Berikut ini resep martabak telor super praktis yang bisa kamu coba di rumah, cocok dibuat saat cuaca tengah hujan maupun panas.

Baca Juga: Ini Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Kambing yang Eundes dan Bikin Ketagihan Seisi Rumah, Anti Gagal

Resep martabak telor super praktis ini cukup menggunakan kulit lumpia saja sebagai bahan untuk bungkusannya, sehingga nanti hasilnya akan tampak renyah  di luar.

Nah jika kamu ingin mencoba resep martabak telor super praktis ini untuk cemilan saat bersantai bersama keluarga, kamu bisa mengikuti cara mudah membuatnya berikut ini.

Sebagaimana dikutip DeskJabar.com dalam akun Instagram @utami_hikaru yang diunggah pada 4 Juli 2022, berikut uraian resepnya.

Baca Juga: Sempurna, Taklukan Borneo FC, Persib Bandung Kuasai Puncak Klasemen BRI Liga 1 Musim Ini

Bahan - Bahan :

- 8 butir telur ayam
- 200 gr daging ayam giling
- 10 batang daun bawang, cuci, rajang halus
- 1 sdt chicken powder
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt curry powder
- 1 pack kulit lumpia
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
- 1 sdm tepung tapioca untuk lem kulit lumpia

Baca Juga: 5 Manfaat Kandungan Zat Aktif Pada Daun Binahong, Salah Satunya Membantu Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker

Bahan pelengkap :

- acar timun, wortel, dan cabe rawit.
- atau bisa juga dengan saus sambal.

Cara Membuat :

1. Buat lem untuk kulit lumpia terlebih dahulu, caranya masukkan 1 sdm tepung tapioca diberi sedikit air, aduk rata, sisihkan.
2. Selanjutnya tumis terlebih dahulu daging ayam giling dengan 2 sdm minyak, 1/2 sdt curry powder, sedikit garam, saus tiram dan black pepper.
3. Masak ayam yang sudah digiling tersebut sampai matang, kemudian test rasa,jika dirasa sudah pas, angkat dan sisihkan hingga agak dingin.
4. Kocok telur lepas menggunakan garpu, campur bumbu-bumbu, masukkan daun bawang dan daging ayam yang telah ditumis tadi, aduk rata semua bahan, lalu sisihkan.
5. Panaskan wajan, isi minyak secukupnya untuk menggoreng, gunakan api sedang cenderung panas.
6. Buat martabak telornya dengan cara letakkan 1 kulit lumpia, tuang 3 sdm adonan telur di tengah-tengah, lalu lipat seperti amplop, selanjutnya rekatkan dengan lem tapioca, tunggu beberapa saat.
7. Masukkan lumpia di wajan yang berisi minyak goreng, goreng hingga kulit lumpia kuning kecoklatan.
8. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.

Hasilnya, martabak telur super praktis siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta, jangan lupa sajikan dengan acar timun, wortel, cabe rawit atau bisa juga dengan saus sambal ya.

Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman

Itulah resep martabak telur super praktis yang bisa kamu buat di rumah saat cuaca tengah hujan maupun panas, dijamin bikin suasana menjadi hangat.***