Network
Cairan untuk roti bisa berupa air atau susu. Umumnya para pembuat roti menggunakan air yang ditambahkan susu bubuk disesuaikan dengan rasa gurih yang diinginkan.
Baca Juga: Wisata Perjalanan Luar Kota, Tips Menghindari Rumah Makan Menu Serba Tidak Ada
Lemak
Lemak dalam membuat roti berupa margarin dan mentega. Bahan ini tidak boleh ditinggalkan karena berfungsi membantu melembutkan tekstur roti dan membuat roti menjadi enak.
Garam
Penggunaan garam, selain berfungsi memberi rasa, juga sebagai pengikat air. Oleh sebab itu garam dimasukan di tahap akhir, supaya adonan tidak kering.
Demikian, semoga menjadi ilmu yang bermanfaat ya Bun. Selamat mencoba.***
