-1 sendok teh garam
-Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan gurame
Bahan-bahan untuk membuat sambal matah :
-1 sendok teh terasi goreng
-7 siung bawang merah
Baca Juga: 7 Manfaat Buah Ketumbar untuk Kesehatan, Kata dr Zaidul Akbar, Salah Satunya Ampuh Sembuhkan Batuk
-1 siung bawang putih
-1 batang sereh
-10 lembar daun jeruk
-50 gram cabe rawit merah secukupnya sesuai selera pedas