Network
DESKJABAR- Berbagai variasi telur memang banyak sekali, salah satunya ada resep telur dadar rasa gulai kari.
Resep membuat telur dadar gulai kari sangatlah simple.
Meskipun terdengar simple telur dadar gulai kari ini rasanya gurih dan enak seperti masakan kari.
Dan juga telur dadar rasa gulai kari ini bisa dijadikan sebagai lauk untuk nasi yang bisa dimakan kapan saja.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hong Kong ala Chef Devina Hermawan Buatnya Simple, Aromanya Wangi, Enak dan Bikin Nagih!
Resep telur dadar rasa gulai kari ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin.
Dimana resep telur dadar rasa gulai kari ala Chef Rudy Choirudin ini sangat simple dibuatnya.
Namun dapat menghasilkan rasa gurih dan enak, sehingga jadi temen nasi hangat.
Dilansir DeskJabar.com dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV, berikut resep telur dadar rasa gulai kari;
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Spesial Rasanya Enak, Nikmat, Cocok Disajikan Kapan Saja atau untuk Bekal Anak Sekolah!
Bahan 1
• 4 butir telur bebek
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 3 batang daun bawang (bagian hijau saja), dirajang halus
• ½ sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 75 g daging ayam cincang
Baca Juga: Fajar-Rian vs Ong Yew Sin-Teo Ee Yi Malaysia Hari Ini di BWF World Tour Finals 2022, Berikut Rekor Pertemuan
Bahan 2 (dilarutkan)
• 150 ml air
• 1 saset bubuk gulai Padang
• 1 ½ sdm tepung maizena
Bahan 3
• 500 ml minyak goreng, untuk menggoreng
• 4 buah telur dadar
Baca Juga: Perempat Final Piala Dunia 2022 Qatar 9-10 Desember 2022, Head to Head Kroasia vs Brasil, Belanda vs Argentina
Cara Memasak
1. Larutkan tepung maizena dan Desaku Bubuk Gulai Padang dengan air, sisihkan.
2. Campur telur, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, ayam cincang dan larutan bubuk gulai, aduk rata kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian, sisihkan.
3. Panaskan minyak di dalam pan berdiameter 22 cm.
4. Tuang perlahan 1 bagian adonan ke dalam miinyak panas. Masak dengan api besar hingga telur mulai berubah warna kemudian masak dengan api sedang.
5. Setelah adonan telur mulai mengering, balik telur dadar.
6. Masak telur dadar hingga matang, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua adonan habis.
7. Hidangkan sebagai lauk ataupun lauk penyerta/tambahan.
Baca Juga: KODE REDEEM FF 9 Desember 2022, Ayo Klaim, Hadiah Impian hingga Diamond Menunggu Dibungkus, GRATIS dari GARENA
Nah, itulah resep membuat telur dadar rasa gulai kari ala Chef Rudy Choirudin.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. ***
