Tape Ketan Khas Kuningan yang Menggoda Selera, Kudapan Hitam Manis Terkenal Enak, Yuk Kenalan

Yuk kenalan bagaimana cara membuatnya untuk kudapan di rumah.

Baca Juga: Sambal Terasi (Sruit) Khas Lampung yang Pedas dan Segar, Cocok Jadi Santapan Nobar Piala Dunia, Ini Resep nya

Seperti terungkap di kanal YouTube Chalistaa Kitchen berjudul, 'MEMBUAT TAPE KETAN YANG SUPER MANIS DAN ANTI GAGAL - Tapai Ketan', tayang pada 25 Feb 2019, Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo.

Resep Tape Ketan:
Sekitar 3 kilogram beras ketan yang warna putih, karena ketan ada juga warna hitam.
Nanti taburkan 10 butir ragi tape
Serta tambahkan pula semisal 2 genggam gula pasir putih.

Catatan: Simpan Tape yang sudah dibungkus di tempat aman dari jangkauan ya.
Simpan selama 3 hari 2 malam saja. Jangan lebih dari 3 hari karena akan menyebabkan tape asem.

Tips: Dilarang menyentuh ragi atau ketannya yang sudah matang dengan tangan ya. Membuat tape harus dalam kondisi happy.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang, Kuliner Khas Batam Dengan Sambal Tomat Goreng Sebagai Pelengkap yang Lezat

Cara pembuatannya:

Beras Ketan terlebih dahulu dicuci bersih, dan setelah itu rendam ketan dengan air sampai terendam benar.

Lalu tambahkan pewarna makanan berwarna hijau secukupnya saja dan aduk hingga rata.