Network
DESKJABAR - Nasi goreng merupakan makanan favorit masyarakat Indonesia, yang bisa disantap kapan saja.
Makanan yang satu ini bisa dikreasikan berbagai varian seperti nasi goreng cabe hijau, nasi goreng solaria, nasi goreng jawa dan masih banyak lagi.
Salah satu kreasi nasi goreng yang harus dicoba di buat yaitu nasi goreng cabe hijau.
Nasi goreng cabe hijau juga memiliki rasa yang enak, lezat, pedes, mantap.
Baca Juga: Super Kenyal! Resep Mochi Isi Matcha Ala Ocit MasterChef Indonesia, Enak Buat Camilan
Bahkan membuat nasi goreng cabe hijau pun cukup praktis dan simple.
Caranya yaitu dengan mengikuti resep yang diberikan oleh Chef Rudy Choirudin.
Chef Rudy Choirudin membagikan resep dan cara membuat nasi goreng cabe hijau yang enak dan lezat.
Dikutip DeskJabar.com dari kanal YouTube Simple Rudy TV, berikut resep nasi goreng cabe hijau ala Chef Rudy Choirudin;
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Praktis, Sederhana ala Chef Rudy Choirudin Rasanya Mantap Sekali Cocok Jadi Hidangan Sarapan
Bahan 1(haluskan)
• 10 buah cabe hijau, direbus
• 2 siung bawang putih
• 6 buah bawang merah
• 2 lembar daun jeruk
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt terasi goreng
• 1 sdt garam
Baca Juga: Puding Cendol Gula Aren Resep Menu Membawa Kenikmatan, Cocok Bagi Anda Bermasalah di Gigi
Bahan 2
• 5 sdm minyak goreng
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• 50 g teri medan yang ukuran besar, goreng
• 2 butir telur, orak arik
• 75 g daging ayam, goreng lalu disuwiri
• 500 g nasi putih
Pelengkap
• Kerupuk gado-gado secukupnya
• Acar mentimun wortel secukupnya
Baca Juga: Sambal Bawang Pedas Khas Sunda, Enaknya Kebangetan, Maksi Jadi Pengen Nambah Terus, Ini Resep nya Bunda
Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan 1
2. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis hingga harum, matang dan berkurang aroma langu dari cabe
3. Campur kecap ikan dan saus tiram ke dalam wadah, aduk hingga rata
4. Masukkan campuran kecap ikan dan saus tiram ke dalam tumisan, aduk rata hingga harum
5. Masukkan telur orak arik, ayam suwir dan teri medan lalu aduk kembali hingga rata
6. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan tercium nasi yang tergoreng
7. Angkat, letakkan di piring dan sajikan dengan kerupuk beserta acar
Baca Juga: Singkong dan Milo Disulap jadi Resep Getuk Gulung Simple, Rasanya Enak, Cocok Jadi Cemilan atau Ide Jualan!
Demikian itulah resep nasi goreng cabe hijau ala Chef Rudy Choirudin.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. ***
