Mantap! Resep Kue Jadul, Putu Mayang Warna Warni Bak Pelangi Kuah Kinca Nangka, Cantik Tanpa Cetakan

Baca Juga: Praktis Cuman Pakai Rice Cooker! Ini Dia Resep Nasi Kuning Ayam Suwir ala Chef Devina Hermawan Rasanya Enak

Cara membuat
1. Gunakan api sedang untuk memasak kinca nangka. Campurkan semua bahan kecuali nangka, lalu direbus hingga mendidih. Selama belum mendidih terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat lalu setekah agak hangat masukkan potongan nangka.

2. Campur semua bahan putu mayang, kecuali tepung maizena dan pewarna. Aduk hingga tercampur, masak di api sedang dan terus diaduk hingga matang. Angkat dan dinginkan.

3. Setelah dingin lalu masukkan maizena ke dalam adonan aduk hingga merata. Bagi tiga adonan lalu masing-masing diberi pewarna, aduk hingga rata. Masukkan adona ke dalam piping bag gunting ujungnya.

Baca Juga: Resep dan cara membuat Inkigayo Sandwich VIRAL, roti isi favorit K-Pop Idol, gampang banget anti gagal!

4. Siapkan daun pisang potong-potong kotak-kotak sekitar ukuran 7 X 7 cm. Lalu bentuk Putu Mayang di atas daun secara melingkar dan bertumpuk. Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan dengan kinca.

Dikutip dari kanal YouTube Ocit @Ocit &His Palette "So Cute! | RESEP PUTU MAYANG DENGAN KUAH KINCA NANGKA | Kinca Nangka Mantap! | Tanpa Cetakan | ASMR", 23 Agustus 2021.***