Network
Namun saat mengeluarkan daging sapi dari panci presto, kuah kaldu rebusan daging sapinya jangan dibuang karena nanti akan digunakan.
"Sebaiknya sisihkan dulu saja, saya mau potong-potong daging dan tetelan sapi ini," tuturnya lagi.
Setelah dipotong-potong dengan ukuran yang dikehendaki, sisihkan lagi.
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, di antaranya 6 buah cabe merah yang besarnya masing beratnya 80 gram.
Kemudian bawang merah 4 siung begitu pun bawang putih. Cabe rawit merah 50 gram, tambahkan satu genggam kemiri yang sudah disangrai.
"Semua bumbunya mau saya haluskan dulu menggunakan blender. Dan jika sudah halus sisihkan lagi," kata Ceceromed Kitchen.
Baca Juga: Bosan Makan Berkuah, Hayo Coba Resep Chicken Pop Cabe Garam, Membuatnya Gak Akan Berhenti Mengunyah
Langkah berikutnya, kupas dua buah wortel ukuran agak besar dan potong-potong, begitupun dengan cabe hijau.
Untuk jumlah cabe hijaunya disesuaikan selera. Kemudian 2 buah tomat merah, 2 genggam tangan cabe rawit merah utuh.
