Network
Kemudian masukan kayu manis kedalam rebusan air mendidih yang telah diisi jahe yang sudah digeprek itu, masukan kayu secang serutan, cengkeh, jika ada daun cengkeh, soal pemanis tergantung selera apakah pakai gula aren atau gula batu.
Baca Juga: Resep Sambal Kas Lamongan Buatan Papua, Sensasi Rasa Mengundang Selera Menikmati
Nah, kayu secang yang dimasukan, cukup sedikit saja, karena itulah yang membuat minuman wedang uwuh berwarna merah.
Setelah bahan-bahannya tampak sudah larut, maka wedang uwuh siap dipindahkan ke gelas, lalu siap dinikmati.
Apalagi ketika kondisi hujan sedang lebat, minuman wedang uwuh sangat asyik. Gluukkk….gluukkk…glukkk..sluuurrppp…aaaahhh…
Baca Juga: Tips Makan Resep Sambal Oncom Campur Semur Jengkol, Agar Tidak Mulas dan Kembung
Salah satu tampilan resep membuat wedang uwuh, terdapat pada YouTube Domo Bramantyo, “Resep Wedang Uwuh Enak untuk D4ya Tahan Tubuh Melawan V1ru5 J4hat,” diunggah 23 Maret 2020.
Informasi dari Sibakul Pemprov DI Yogyakarta, menyebutkan, minuman wedang uwuh selama ini dirasakan dan diyakini bermanfaat untuk mengatasi :
Asam urat, mencegah penyakit jantung, menangkal radikal bebas, meningkatkan kekebalan tubuh, serta mengobati batuk dan pilek.
