Network
DESKJABAR - Cilok atau aci dicolok tak selalu menjadi makanan dari tepung tapioka (aci) yang ditusuk. Cilok sekarang menjelma menjadi aneka pilihan, tak hanya pakai bumbu kacang tapi berenang di sambal super pedas atau sambal goang.
Cilok tak sulit membuatnya, juga tak memerlukan waktu banyak. Bahkan modalnya pun relatif sedikit. Hanya bermodalkan tapioka, terigu, dan cake rawit sebagai bahan utama.
Dengam bahan sambal sederhana, bisa membuat cilok berkuah pedasnya nampol. Cilok Ubed Preman Pensiun juga kalah.
Baca Juga: Resep Sambal Terasi, Benarkah Membuat Saat Malam Mari Mengundang Hantu ?
Orang yang tidak bisa masak pun akan mampu membuat cilok ini. Tinggal mencampur-campurkan bahan dan membuat sambalnya, beres sudah.
Di bawah ini resep cilok ala Ocit MasterChef Indonesia Season 9 (MCI9). Mudah dan murah, bisa jadi ide jualan dan kalahkan cilok Ubed Preman Pensiun.
Adonan Cilok:
- 100 gr tapioka atau 11 sdm
- 65 gr terigu setara dengan 5 sdm
- 2 siung bawang putih (haluskan)
