Network
½ sendok teh merica putih bubuk
1 sendok teh Royco Kaldu Ayam
1 sendok teh garam
150 g tepung terigu
70 g tepung beras
220 ml air
1 butir telur ayam.
Cara pembuatan
- Bahan-bahan yang terdiri dari tepung terigu, tepung beras, Royco Kaldu Ayam, bawang putih, garam, merica, telur, dicampur kemudian tambahkan air. Aduk rata.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan wortel, taoge, kol, daun bawang, dan seledri ke dalam adonan tepung dan aduk rata.
- Siapkan minyak panas di atas api sedang. Ambil adonan bakwan dengan sendok sayur, tuang ke dalam minyak. Goreng hingga cokelat keemasan.
- Ulangi proses hingga adonan habis.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama bersama saos atau sambal pedas.
Itulah cara buat bakwan sayur krispi, cemilan yang cocok untuk menemani sore cerah hingga malam yang dingin.
