Network
DESKJABAR - Ketika menentukan menu makan malam, tentulah bukan hal yang mudah bagi ibu rumah tangga.
Tak jarang keluarga akan merasa bosan dengan menu yang disajikan itu-itu saja.
Sehingga, menentukan menu makan malam sangatlah penting agar keluarga berselera ketika makan.
Namun, tentunya ketika menentukan makan malam juga perlu diperhatikan asupan nutrisinya bagi tubuh.
Baca Juga: BOGOR: Perbaikan Jl Darul Quran Akibat Longsor, Jalan Ditutup, Dampaknya Jl. Raya Gunung Batu Macetnya Horor
Salah satu menu makan malam yang akan nutrisi yaitu sup ayam.
Tidak hanya itu, sup ayam juga terbilang mudah dan praktis jika dimasak oleh ibu-ibu dirumah.
Sup ayam juga memiliki citra rasa yang enak dan lezat, sehingga sangat cocok disajikan saat makan malam bareng keluarga.
Lantas, bagaimana resep membuat sup ayam yang enak dan lezat dengan cara mudah atau praktis?.
Baca Juga: Tips Makan Resep Sambal Oncom Campur Semur Jengkol, Agar Tidak Mulas dan Kembung
Dikutip DeskJabar.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep membuat sup ayam yang mudah dan praktis;
Bahan-bahan
• 200 gr sayap ayam (sesuai selera)
• 1 buah kentang
• 2 buah wortel
• 2 batang daun bawang
• 2 batang daun seledri
• 2 buah tomat merah
• Kol secukupnya
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu ayam
• 1 sdt gula
• Sedikit pala
• 1.200 ml air
Cara membuat
• Potong-potong kentang membentuk dadu
• Potong-potong wortel
• Potong-potong kol secukupnya
• Semua bahan yang sudah dipotong tersebut, lalu cuci bersih
• Potong-potong daun bawang, daun seledri dan tomat
• Geprek bawang putih
• Iris tipis-tipis bawang merah
• Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah sampai kuning kecoklatan
• Tiriskan, silakan sedikit untuk menumis ayam dan juga bisa jadi taburan di sup jika sudah matang
• Masukkan bawang putih, dan ½ sdt lada bubuk, tumis sebentar
• Masukkan sayap ayam yang sudah dipotong-potong, tumis sebentar
• Tambahkan 1.200 ml air, tutup lalu rebus hingga mendidih
• Masukkan potongan kentang dan wortel, aduk sampai rata
• Masukkan pala
• Tutup lagi, rebus sampai kentang dan wortel empuk
• Tambahkan 1 sdt kaldu ayam, 1 sdt gula, aduk sampai rata
• Masukkan kol, daun bawang, daun seledri dan tomat, aduk sampai rata
• Masak sebentar saja setelah mendidih matikan api
• Sup ayam yang lezat dan enak siap untuk disajikan dan jangan lupa taburi bawang goreng di atasnya
Baca Juga: FAVORIT KELUARGA, Rekomendasi SAMBAL Paling Enak, Gampang Banget Bikinnya, Yuk Bikin Sambal Ini di Rumah
Itulah resep membuat sup ayam yang mudah dan praktis dengan rasa lezat, enak sehingga bisa dijadikan sebagai menu makan malam bareng keluarga tercinta.
Bagaimana menarik bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. ***
